Maimón


Maimón, Parada Joan

Simplemente hay que verlo con ojos propios. En un lugar bien sencillo y rústico se deleitan los más exquisitos manjares. Los pescados fresquecitos, el olor a leña y brasas, y a comida deliciosa, son la combinación de elementos que te llevan a disfrutar cada rincón de tu país. No se lo pueden perder!!! Eliges el pescado a tu gusto, bien fresco y te lo preparan frito o al vapor para los más light, mientras disfrutas de una cerveza bien fría!!! Prueba viva de que la simpleza siempre trae consigo los mejores resultados.


Langostinos a la Papi! Cabarete!

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Langostinos a la Papi

Un querido icono de Cabarete, República Dominicana, es “La Casita de Don Alfredo” o también conocida como “La Casita de Papi”. El que ha ido a Cabarete y no ha degustado algún plato “a la papi”, mejor no pase vergüenza y nunca diga que fue. Este plato es simplemente suculento, cualquier paladar quedará pensando en cada bocado de este manjar durante toda su existencia. Entiendo que es una combinación de elementos que hacen la magia en este lugar, el olor a mariscos, la frescura de los productos, las especias en la salsa, la paellera en que los sirven, el sonido de las olas, la brisa de mar, las palmas, la arena, la cerveza! Realmente lo recomiendo, en especial si tienen algún amigo/a extranjero de visita pueden apostar que es un restaurante que recordará. 

*Los camarones, langosta y langostinos “a la papi” (la salsa) son un puro espectáculo gastronómico, perfecto para compartir… esta salsa debería ser patentizada!